304和316不锈钢哪个好，304和316不锈钢区别是什么?304和316不锈钢哪个更适合食品级使用?其实，316和304不锈钢同为奥氏体型不锈钢，均有良好的耐锈、耐蚀性能，但在高温力学性能、特殊介质耐蚀性能方面有明显差别。304和316不锈钢区别，我们先从以下四个方面(价格、钼含量、镍含量、碳含量)进行对比：

　　304不锈钢是使用非常广泛的不锈钢型号，其耐高温800度，具有易加工、韧性高等特点，用于工业、家具装饰、食品医疗等行业。304不锈钢是通用型的不锈钢，广泛用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀、成型性)的设备和机件。(查看：304不锈钢化学成分)

　　304不锈钢

　　304不锈钢板(厚度6mm)

　　316L不锈钢是美国标准不锈钢牌号。316L中的“L”，即英文 Low 之意，表示316L是同系中含碳量更低的材料。与316L不锈钢材质类似的我国家标准不锈钢牌号(型号)是022Cr17Ni12Mo2，其对应的数字代号(按美国UNS制度编码)为S31603。(查看：316L不锈钢化学成分)

　　与304相比，316L不锈钢大大提高了抗化学腐蚀的性能，且比其他钢种具有更高的抗高温蠕变、应力断裂和抗拉强度。

　　316L不锈钢比304更耐大气和类似的轻度腐蚀。316L不锈钢在硫酸溶液中的耐蚀性能比其他Cr-Ni型不锈钢(比如304、321等)高得多。在温度为49℃时，316L不锈钢可耐浓度高达5%的这种酸溶液。在温度为38℃时，316L不锈钢对浓度更高的溶液有极好的耐蚀性。(注：在含硫气体发生冷凝的地方，316L不锈钢比其他类型更耐腐蚀，然而，这种情况下，酸的浓度对侵蚀速率有明显影响，需谨慎决定)

　　316L不锈钢

　　316L不锈钢板(厚度8mm)

　　304和316不锈钢哪个好，怎么选?

　　情况1：当对耐腐蚀性能要求不高时，304不锈钢更好，因为相比316不锈钢，304不锈钢单价更低。

　　情况2：当使用场景对耐氯离子腐蚀、耐热性能有较高要求时，316不锈钢更好，因为316L不锈钢含钼(Mo)元素，其所形成的碳化物极为稳定，能阻止奥氏体加热时的晶粒长大，减小钢的过热敏感性。另外，钼元素能使钝化膜更致密牢固，从而有效提高不锈钢的耐氯离子(Cl-)腐蚀性。

　　总之，316不锈钢和304哪个好，需要综合考虑实际使用场景的各项需求，以求可靠耐用、成本经济。